jueves, 23 de junio de 2011

Bocaditos de Bizcochos Variados

Dificultad:Media Duracion:60 minutos De 6 a 8 personas


Ingredientes:

1 Paquete de Bizcocho Casero
40 gr de mantequilla
100 ml de leche
3 huevos
1 Sobre de Crema Catalana
700 ml de leche
1 Cucharada de Maicena
1 Tableta de chocolate
Coco rallado
Fideos de chocolate
1 Paquete de Chantilly Royal
Sirope de fresa
Fideos de chocolate

Preparacion:


Preparar la masa del bizcocho según las instrucciones del envase y dividir en dos partes iguales.
Coger dos bandejas del horno y poner en la base de cada una un papel sulfurizado. Precalentar el horno a 180º.
Incorporar la masa del bizcocho, extender e introducir en el horno durante 15 min. Después, reservarlo y dejarlo enfriar, retirando entonces el papel con cuidado.
Preparar la crema catalana: mezclar el contenido del sobre con una cucharada de maicena para dejarla más espesa y realizar según instrucciones del envase. Dejar que la crema se atempere y añadir una capa de 1 cm sobre uno de los bizcochos.
Colocar el otro bizcocho encima y dejar enfriar todo junto en el frigorífico.
Una vez lista la base de los bizcochos, cortar con moldes, o bien en cuadrados iguales.
Adornarlos de diferentes maneras: unos fundiendo chocolate en el microondas y bañando los bizcochos; otros, pintándolos con sirope de fresa y rebozados en coco, o bien con fideos de colores o de chocolate; otros, tal cual y adornados con Chantilly y confitura.
Se pueden realizar tantas variedades como se pueda ocurrir, utilizando siempre la misma base